Que faire avec de la purée de tomates ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec de la purée de tomates ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: purée de tomates

La purée de tomates a une consistance plus épaisse que la sauce tomate. Photo par krzys16

Avec sa texture douce et veloutée, la purée de tomates agrémente agréablement un grand nombre de recettes. Plus épaisse que la sauce tomate, elle est très simple à préparer à la maison même si on en trouve facilement en conserves dans les supermarchés.

Dans un gratin, un plat de pâtes, des légumes farcis, une poêlée ou encore sur une pizza, la purée de tomates est un indispensable à avoir dans nos placards !

Dernières recettes de purée de tomates et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de purée de tomates et de poivrons qui changent !

Riz aux fruits de mer à la portugaise

Happy papilles

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de riz aux fruits de mer à la portugaise ? Réalisez cette recette d'ail et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Espagnole (A l')

Les poivrons

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Coeur de boeuf

Concentré de tomates

Coulis de tomates

Green zebra

Salade de tomate

Sauce tomate

Tarte à la tomate

Tomate cerise

Tomates anciennes

Tomates concassées

Tomates confites

Tomates farcies

Tomates jaunes

Tomates pelées

Tomates séchées

Tomates vertes

Aligot

Purée d'amande

Purée de carottes

Purée de céleri

Purée de noisettes

Purée de patates douces

Purée de piments

Purée de pommes de terre

Purée de sésame

Purée pour bébé

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail apéritif aubergines basilic boeuf bouchées carottes champignons cheddar chou concombre coriandre courgettes crevettes cumin curcuma curry épices foin frites fromage gratin hiver lardons lasagnes légumes moules mozzarella navet oeuf oignons olives pain paprika parmesan piment poivre poivrons potimarron purée riz romarin salé saucisse sel thym tomates tourte viande

Découvrez aussi toutes les recettes de purée de tomates et toutes les recettes de poivrons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].